Гнезда из фарша с яйцом

В миску выложите хлеб или булочки, залейте теплым молоком и оставьте на 10-20 мин. , затем разомните руками в однородную смесь.

Нарежьте мелко лук, а лучше натрите его на терке, смешайте с фаршем, хлебом, добавьте специи и 2 яйца, перемешайте.

Сформируйте небольшие шарики из фарша и выложите их на противень, придавите по центру, сделав подобие гнезда.

В центр каждого такого гнезда вбейте куриное яйцо.

Отправьте противень в разогретый до 180 ℃ духовой шкаф на 1 час.

Спустя необходимое время достаньте гнезда из духовки и сразу подавайте к столу.