Фунчоза с копченой курицей

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовьте фунчозу следуя инструкции на упаковке. Как только фунчоза будет готова, слейте с нее воду, переложите в дуршлаг и дайте жидкости полностью стечь.

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Грибы хорошо промойте под проточной водой и нарежьте. Обжарьте грибы с луком на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла в течение -10 мин. .

Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками.

Огурец хорошо помойте под проточной водой и нарежьте соломкой.

Нарезанную копченую курицу добавьте к луку с грибами и обжарьте в течение 2 мин. .

Добавьте огурцы.

Высыпьте фунчозу, добавьте соевый соус, хорошо перемешайте и тушите в течение мин. .

Фунчоза с копченой курицей готова.