Фрикадельки с овощным рагу
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Такие фрикадельки с овощным рагу в домашних условиях готовятся просто и быстро, а блюдо получается "два в одном". Ведь тут, с одной стороны, мясное блюдо, а с другой - овощной вкусный гарнир. Пробуем!
Ингредиенты
- Фарш — 500 гр.
- Мука — 100 гр.
- Панировочные сухари — 50 гр.
- Лук — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт. (я делала большую партию, поэтому яиц у меня на фото три, а фарша - полтора кг.а.)
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Специи
Пошаговый рецепт приготовления
Смешаем фарш, одну измельченную луковицу, панировочные сухари, яйца и специи. Я ещё добавляю примерно треть стакана воды, для сочности.
Формируем шарики, обваливаем каждый в муке, и обжарим на растительном масле.
Теперь - наше рагу. Обжарим на растительном масле ещё одну измельченную луковицу до прозрачности. Потом добавим морковь и перец, обжарим до мягкости морковки.
Добавим помидоры, специи, и уменьшаем огонь. Тушим под крышкой до полной готовности.
Ну вот и все! Можно фрикадельки перемешать с овощами, или же подавать отдельно, - как мясную закуску и гарнир!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту