Фасоль с охотничьими колбасками

Подготовьте ингредиенты для приготовления фасоли с охотничьими колбасками.

Фасоль хорошо помойте и залейте кипяченой, холодной водой на несколько часов или на ночь.

Набухшую фасоль выложите в кастрюлю и залейте свежей водой.

Фасоль доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности.

Пока фасоль варится, лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Морковь очистите, помойте и также нарежьте. Добавьте к луку.

Налейте подсолнечное масло. Слегка поджарьте морковь с луком и после добавьте томатный морс или томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи ещё 10 мин.. Охотничьи колбаски нарежьте и добавьте в сковороду к овощам.

Перемешайте овощи с колбасками и тушите ещё мин. .

С готовой фасоли слейте воду и добавьте овощи с колбасками.

Перемешайте фасоль с овощами и колбасками. Если нужно посолите ещё .

Ароматная, вкусная и сытная фасоль с охотничьими колбасками готова. Подавайте к столу в теплом виде.