«Елочка» из имбирного печенья

Подогрейте апельсиновый сок, добавьте в него все измельченные пряности и сахар. Доведите до кипения и варите, пока сахар полностью не растворится.

Перелейте смесь в большую миску, добавьте растительное масло.

Просейте муку, какао-порошок и разрыхлитель в миску. Замесите однородное тесто.

Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на пару часов.

Подготовьте 4 трафарета или формочки в виде звездочек разного размера. Раскатайте тесто толщиной в 0, см. На каждый размер сделайте по 3 звездочки, а самого маленького на одну больше (для украшения). Выпекайте печенье 20 мин. при температуре 180 ℃.

Для глазури добавьте немного молока или воды в сахарную пудру с крахмалом и размешайте. Консистенция должна быть густой, вливайте жидкость постепенно.

На тарелку выложите печенье самого большого размера, в центр нанесите глазурь.

Выложите сверху следующее печенье, по принципу от большого к самому маленькому.

Продолжайте, пока не закончится печенье. Дайте глазури застыть и окрепнуть.

Украсьте елочку оставшейся глазурью и кондитерской посыпкой.

Елочка из имбирного печенья готова!