Дрожжевое тесто на подсолнечном масле для печёных пирожков

Соедините муку, соль, сахар и дрожжи.

Добавьте тёплое молоко, яйца и масло.

Добавьте примерно половину порции муки и всё перемешайте.

Затем частями подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое и чуть липкое тесто. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. По консистенции тесто должно быть похоже на мочку уха. Дотроньтесь до мочки своего уха. Вот таким должно быть и тесто. Соберите его в шар, миску накройте пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте на 1-1, часа.

За это время тесто должно увеличиться в размере примерно в 2 раза.

Тесто обминаем и вновь накрываем пищевой плёнкой.

Дайте ему постоять ещё 40 мин. .

Вновь подошедшее тесто необходимо обмять и можно приступать к лепке пирожков.

Удачной вам выпечки!