Домашние желейные конфеты

Подготовьте необходимые ингредиенты. Приступим!

Пачку желе (у меня клубничное) залейте теплой водой. Поставьте на самый маленький огонь и, перемешивая ложкой, растворите желе. Не кипятите!

Если маршмеллоу у вас крупными кусочками, то его лучше порезать, чтобы быстрее растворился в желе. У меня маленькие кубики, я положила в таком виде, как есть. Интенсивно перемешивайте ложкой маршмеллоу.

Через две мин. вы увидите, как маршмеллоу тает в желе.

Продолжайте перемешивать, пока масса не станет однородной.

Форму смажьте растительным маслом без запаха, размер — 2 на 30 см. Перелейте массу, поставьте на ровную поверхность застывать на 1 час.

Через час возьмите силиконовую лопатку и подденьте один край, начните сворачивать сладкую массу в рулет. Постарайтесь это делать максимально туго, чтобы не попадал воздух в слои.

Острым ножом порежьте рулет на конфеты, толщина — 1 см, у меня получилось 10 штук.

Угощайте сластен!