Дождевики со сметаной

Как приготовить дождевики со сметаной и картошкой?

Картошку очистите, промойте, большую разрежьте на части и поставьте вариться в подсоленной воде. Сваренный картофель слейте.

Дождевики очистите от колючек, земли и листиков. Несколько раз хорошенько промойте.

Дождевики выложите на растительное масло в сковороду и жарьте в течение 2 мин. .

Луковицу очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте лук на отдельной сковородке на масле до золотистого цвета.

Добавьте обжаренный лук к дождевикам. Посолите, поперчите. Перемешайте и жарьте ещё мин. 1-20.

За мин. до окончания жарки дождевиков, добавьте в грибы с луком сметану. Перемешайте и потомите несколько мин. .

Подавайте дождевики со сметаной с картошкой.