Джем из ревеня на зиму

Приготовьте оригинальное и вкусное варенье из ревеня. Варенье получится с кислинкой, красивого цвета.

Итак, как приготовить джем из ревеня на зиму? Приступаем!

Во-первых, если корешки ревеня тонкие, то их нужно нарезать толщиной не более 1 см.а, а толстые - мельче.

Приготовить джем из ревеня на зиму можно не раньше, чем за сутки.

Для начала ревень и сахар нужно соединить и оставить в емкости на ночь, чтобы ревень пустил сок.

Утром ставим кастрюлю на огонь и провариваем джем примерно 30 мин. на очень слабом огне.

Снимаем с огня и даем джему постоять ("отдохнуть").

После полного остывания джема, процедуру нужно будет повторить.

Проварив несколько раз, джем из ревеня на зиму можно разливать по стерилизованным банкам, закатывать и прятать в кладовую.

Приятного чаепития!