Диетический суп из чечевицы

Для начала помойте овощи. Очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Очищенную морковь тоже порежьте мелко. Помойте помидор и нарежьте средними кусочками.

Отварите мясной бульон. Для этого промойте мясо. Положите его в кастрюлю с водой и варите полчаса. Затем отправьте туда нарезанный картофель.

Помойте чечевицу в дуршлаге с мелкой сеткой. Когда пройдет 10 мин. после того, как заложили в бульон картофель, всыпьте чечевицу. ещё через мин. добавьте морковь. Сделайте средний огонь. Посолите. По вкусу добавьте молотый перец, лавровый лист и другие специи.

Подготовленные помидоры положите в суп за мин. до окончания приготовления. Проварите все вместе. После чего снимите суп с плиты и дайте ему настояться мин. Теперь можно пробовать. Приятного аппетита.