Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)

Промываем куриную грудку, отделяем ее от кости. Нарезаем на порционные кусочки.

В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты для маринада. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Помещаем нарезанную куриную грудку в маринад.

Хорошенько перемешиваем, чтобы курица была полностью погружена в маринад. Накрываем емкость пленкой и отправляем в холодильник на 4 мин. .

Тем временем очищаем лук и нарезаем его крупными кусочками. Шампиньоны промываем, удаляем ножки.

Нанизываем куриный шашлык на шпажки, чередуя кусочки мяса с луком и шампиньонами.

Духовку разогреваем до 220 ℃, отправляем куриный шашлык запекаться на 12-1 мин. .

Когда шашлык будет готов, выжимаем сок лайма сверху и подаем к столу.