Десерт из крекеров с шоколадом

Сначала застелите противень фольгой, сформировав небольшие бортики. Выложите соленые крекеры в один слой.

В сотейник выложите сливочное масло, сахар, отправьте его на огонь и размешайте до растворения сахара.

Как только сахар растворился, оставьте сотейник на огне, не перемешивая варите после закипания примерно 3 мин. .

Вылейте карамельную смесь поверх соленых крекеров.

Отправьте противень в духовку и запекайте в течение 6 мин. при 200 градусах.

Аккуратно достаньте противень с кипящей массой из духовки.

Как только масса перестала пузыриться, посыпьте все шоколадом.

Отправьте противень уже в выключенную, но ещё теплую духовку. Оставьте его на пару мин. , чтобы растопился шоколад. Достаньте противень и шпателем или ножом разровняйте растопленный шоколад.

Украсьте десерт кокосовой стружкой, немного придавите.

Оставьте противень при комнатной температуре до застывания всей массы, а при необходимости отправьте в холодильник.

1Разломайте десерт на кусочки произвольной формы и подавайте к столу.