Дал из красной чечевицы
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Дал — популярное блюдо индийской кухни на основе бобовых. Существует множество вариантов его приготовления, я делюсь своим вариантом, как приготовить дал из красной чечевицы.
Ингредиенты
- Морковь — 300 гр.
- Творог — 300 гр.
- Изюм — 50 гр.
- Курага — 50 гр.
- Сливочное масло — 60 гр.
- Сахар — 3 ст. л.
- Манка — 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте сковороду на среднем огне. Растопите кусочек кокосового масла, обжарьте специи до раскрытия аромата.
Нарежьте помидоры и морковь на ломтики среднего размера.
Обжарьте их на сковороде вместе со специями 4 мин. .
Промойте чечевицу, добавьте её на сковороду. Перемешайте, пару мин. продолжайте обжаривать.
Добавьте воду, кокосовое молоко и соль. Снизьте огонь до средне-низкого и оставьте чечевицу вариться под крышкой.
Готова чечевица будет примерно через 1 мин.. В конце выжмите из лимона 2 столовых ложки сока и перемешайте все.
Дал из красной чечевицы готов,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту