Цуккини в панировочных сухарях с сыром

Разогреть духовку до 230° C. В большой сковороде растопить масло на среднем огне, добавить нарезанные кружочками кабачки, желтые кабачки, лук и чеснок. Приправить солью и перцем.

Жарить, помешивая, от 4 до 6 мин. .

Добавить сливки и тушить пока они не загустеют, примерно мин. .

Размешать в чашке половину панировочных сухарей и тертый сыр.

Смазать смесью цуккини и кабачки, приправить солью и перцем.

Выпекать до золотистой корочки, 8- 10 мин. .