Чаудер
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Традиционный мексиканский суп "Чаудер" на самом деле готовится очень просто и быстро. Рекомендую попробовать это блюдо каждому, а как приготовить суп "Чаудер", я расскажу ниже.
Ингредиенты
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Лук — 1 шт.
- Сало — 100 гр.
- Картофель — 250 гр.
- Острый перец красный — 1 Щепотка
- Молоко — 300 мл.
- Лосось — 300 гр.
- Моллюски — 300 гр.
- Сметана — 4 ст. л.
- Петрушка — 1 Пучок
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Вода или рыбный бульон — 600 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте порезанные лук и сало.
2
Готовьте 10 мин. , пока лук не станет мягким а сало — прозрачным.
3
Добавьте муку и готовьте ещё 2 мин. .
4
Налейте в кастрюлю бульон и добавьте порезанный кубиками картофель. Варите мин. 12-1, пока картофель не приготовится.
5
Добавить специи, перец и молоко.
6
Добавьте сметану, рыбу и моллюсков. Кипятите ещё 3 мин. .
7
Добавьте порезанную зелень петрушки и подавайте к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту