Быстрый яблочный мармелад

Вот что нам потребуется для приготовления мармелада.

Яблоки очистим от кожуры и сердцевины, разрезаем на четвертинки и запекаем в духовке при 180 градусах 30 мин. .

Желатин разводим в 40 миллилитрах кипятка.

Запеченные яблоки взбиваем блендером и, не переставая перемешивать, добавляем к ним растворенный желатин.

Полученную смесь выкладываем в форму для льда, сверху посыпаем кокосовой стружкой и миндальными лепестками.

Убираем в холодильник примерно на полтора часа. Затем достаем и извлекаем из формы. Наш мармелад готов!