Булочки с яблоком и карамелью

Смешайте молоко, растительное масло, половину чашки сахара и нагрейте смесь до слегка теплого состояния. Залейте теплым молоком дрожжи, чтобы их активировать. Добавьте 4 чашки муки и оставьте тесто на 1 час увеличиться в размере. Добавьте оставшуюся муку, разрыхлитель, соль и соду. Замесите упругое пышное тесто.

Порежьте яблоки на мелкие кубики.

Протушите яблоки на сковороде 3 мин. до мягкости.

Уберите яблоки. В той же сковороде растопите 100 грамм сливочного масла и добавьте чашку коричневого сахара.

В полученную карамель добавьте яблоки и готовьте их 2 мин. .

Поместите чуть остывшую яблочную начинку на раскатанное тесто.

Сверните рулет и нарежьте его на несколько частей.

Выпекайте булочки при температуре 180 ℃ 20 мин. .

Дайте булочкам остыть.

Подготовьте глазурь: смешайте 100 грамм масла, чашку коричневого сахара, половину стакана сливок, сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте до пышного крема. Полейте булочки глазурью и наслаждайтесь десертом.