Булгур по-турецки
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Готовим вкусное блюдо турецкой кухни Булгур с овощами. Булгур не только быстро готовится, но еще и имеет насыщенный вкус. А чтобы его вкус стал еще богаче, добавим овощи и смесь турецких приправ.
Ингредиенты
- Булгур — 120 гр.
- Перец сладкий красный — 1 шт.
- Перец сладкий зеленый — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Томатная паста — 0,5 ст. л.
- Помидоры черри — 5 шт.
- Паприка — 1 ст. л.
- Смесь турецких пряностей и трав — 1 ст. л.
- Масло для жарки — 3 ст. л.
- Соль
- Перец молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала подготовьте все ингредиенты. Я выбрала для этого рецепта помидоры черри, но их можно заменить и одним обычным помидором.
Очистите и нарежьте все овощи, чеснок измельчите.
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
Затем добавьте сладкий перец, обжаривайте все вместе ещё 2 мин. .
Добавьте чеснок, готовьте ещё 1 минуту.
Следом добавьте томатную пасту и готовьте мин. .
Теперь добавьте булгур, его нужно обжарить вместе с овощами в течение 1 мин. .
Добавьте нарезанные помидоры.
Добавьте паприку и смесь турецких пряностей. У меня в эту смесь входят: орегано, острый перец, тимьян и мята.
Перемешайте и добавьте воды так, чтобы она полностью покрывала булгур. Накройте крышкой и готовьте в течение 1 мин.. В конце посолите и поперчите по вкусу.
Готовый булгур подавайте украсив зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту