Бротола в духовке
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Бротола — вид рыбы семейства тресковых. Она практически не имеет мелких костей и подходит для любого блюда. Сегодня будем готовить ее в духовке. Делюсь рецептом!
Ингредиенты
- Филе сома — 680 гр.
- Лимонный сок — 1/4 Стакана
- Растительное масло — 1/4 Стакана
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Свежий тертый имбирь — 2 ст. л.
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Зеленый лук — 0,5 Пучка
- Паприка, луковый порошок — по 1 ч. л.
- Кайенский перец — половина ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бротолы в духовке. Овощи помойте и почистите. У рыбы удалите плавники и почистите от мелкой чешуи, вымойте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Морковь порежьте тонкими кружочками и выложите на дно ровным слоем.
Лук порей, у меня молодой, порежьте на кусочки и выложите поверх моркови. Все посолите и поперчите.
Рыбу разрежьте на куски, посолите и выложите поверх овощей.
Смешайте горчицу и белое вино, полейте сверху рыбу.
Поставьте в горячую духовку и готовьте при температуре 180 мин. в течение 10 мин. .
Сыр, у меня моцарелла, натрите на крупной терке и смешайте с майонезом.
Достаньте рыбу из духовки, покройте верх смесью из сыра с майонезом. Верните в духовку и запекайте ещё 10 мин. до золотистой корочки. Извлеките форму с рыбой из духовки и сразу подавайте к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту