Блины на пиве без молока

Подготовьте указанные ингредиенты. Сорт пива значения не имеет, просто темное пиво подарит блюду чуть горьковатую вкусовую нотку.

Пиво перелейте в глубокую емкость, вбейте туда же куриные яйца, всыпьте соль. Взбейте все венчиком примерно 3 мин. .

Добавьте пшеничную муку высшего сорта и ещё раз взбейте. Влейте растительное масло и перемешайте. Отставьте тесто на 1 мин. в сторону, чтобы активировалась клейковина.

Прогрейте сковороду и влейте часть теста. Испеките блин с каждой стороны по 2 мин. и выложите на тарелку. Таким образом приготовьте и остальные блины.

Подайте их к столу теплыми с любыми соусами и начинками.