Баклажаны на зиму "Огонек"
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Баклажаны с острым перцем и чесноком. Вкусные и ароматные. Рецепт приготовления простой. Можно подать в качестве закуски или же дополнить основное блюдо.
Ингредиенты
- Сливочный сыр — 110 гр.
- Сахар — 100 гр. (80 г - в мороженое, 20 г - в черничный соус)
- Йогурт — половина стакана
- Черника — 1 Стакан
- Цедра лимона — 1 шт.
- Лимонный сок — половина шт.
- Сливки — 50 мл.
- Соль — 1 Щепотка
- Крахмал — 1 ч. л.
- Вода — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны режем кружочками и обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон.
Перец и помидоры режем крупно и пропускаем через мясорубку.
Пропускаем через мясорубку острый перец и чеснок.
К перемолотым овощам добавляем соль, сахар и уксус. Перемешиваем.
Наполняем банки, чередуя жаренные баклажаны и острую заправку.
На дно кастрюли кладем х.б. полотенце. Сверху ставим банки. В кастрюлю наливаем воду и отправляем на огонь. После закипания воды пастеризуем 10 мин.. Затем, закатываем стерильными крышками.
Баклажаны "Огонек" готовы. Храним в прохладном месте.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту