Баклажаны на гриле
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Баклажаны на гриле - едва ли не самый простой способ приготовить этот овощ. Самый простой, но не самый плохой - блюдо получается очень нежным и пикантным.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр — 100-120 гр.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сметана или майонез — 2 ст. л. (по вкусу)
- Соль — 0,5 ч. л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепоток
- Укроп — 20 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Сперва необходимо вымыть и нарезать на продольные пластинки наши баклажаны.
Теперь кусочки баклажана нужно совсем слегка сбрызнуть оливковым маслом. Я это делаю при помощи специального аэрозоля с оливковым маслом, но если его нет под рукой - можно и просто слегка полить баклажаны.
Кладем баклажаны на гриль. Когда нижняя сторона поджарится - переворачиваем и жарим вторую.
А пока баклажаны жарятся - готовим соус. Соус готовится очень просто - перемешиваем измельченный чеснок, оливковое масло и морскую соль.
Готовые баклажаны выкладываем на тарелочку и смазываем нашим чесночным соусом.
Посыпаем баклажаны с соусом свежим нарубленным базиликом.
Сворачиваем пополам наши ломтики баклажана, даем им немножечко пропитаться и остыть - и подаем к столу!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту