Баклажаны жареные с майонезом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Популярная закуска из баклажанов. Для её приготовления сначала жарят баклажаны, дают им немного остыть, смазывают майонезом и подают в теплом или холодном виде.
Ингредиенты
- Баклажаны — 2 шт.
- Майонез — 50-100 мл.
- Масло растительное — 50 мл.
- Соль, перец черный
- Зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1
Приготовим продукты для закуски.
2
Баклажаны тщательно моем. Острым ножом срезаем хвостики, режем кольцами, толщина колечка не более 1 см.
3
Солим колечки и оставляем на мин.. Выделившийся сок сливаем. Бумажным полотенцем подсушиваем колечки.
4
Выкладываем их в разогретое масло и жарим.
5
Степень "зажаристости" на ваше усмотрение.
6
Отставляем баклажаны остывать.
7
Берем тарелочки. Кладем колечки баклажанов и смазываем майонезом.
8
Сверху кладем ещё слой баклажанов и снова майонез. Украшаем петрушкой. То же самое проделываем с остальными.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту