Бабка на сковороде
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Предлагаю приготовить бабку на сковороде - вкуснейшее белорусское блюдо из картофеля. Ингредиенты простые и доступные, найдутся в каждом доме.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг. (10 шт.)
- Лук — 1 шт.
- Мясо — 150 гр. (у меня свинина)
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 ст. л. (с горкой)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Сыр — 50 гр.
- Соль
- Специи
Пошаговый рецепт приготовления
На растительном масле обжарьте нарезанный кубиками лук и нарезанное мясо до румяного цвета. В конце добавьте соль и специи по вкусу.
Картофель натрите на средней терке и отожмите сок.
Добавьте обжаренное с луком мясо, яйцо, муку, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
Все хорошо перемешайте.
Сковороду смажьте маслом и выложите картофельную массу ровным слоем. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне, пока низ не подрумянится (10-1 минут).
Затем аккуратно при помощи тарелки переверните.
Посыпьте тертым сыром, снова накройте крышкой и уже на медленном огне доведите блюдо до полной готовности. Уйдет примерно 2 мин. .
Бабка на сковороде готова. Подаем блюдо с овощами, свежей зеленью или сметанным соусом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту