Апельсиновый пирог с полентой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Разнообразить привычную ежедневную выпечку хочу предложить чудесным пирогом. Насыщенный цитрусовый аромат, нежнейшее тесто, карамелизированные апельсины… это удивительно вкусно и совсем несложно!
Ингредиенты
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Вода — 100 мл.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Колбаса — 100 гр.
- Опята маринованные — 70-100 гр.
- Томатное пюре (протертые помидоры) — 6 ст. л.
- Оливки — 8-10 шт.
- Укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Вымойте апельсины, просушите и нарежьте их тонкими кружочками.
Соедините 6 ложек сахара с 3 ложками воды. На медленном огне растопите сахар, после увеличьте огонь и доведите карамель до золотистого цвета. Снимите с огня, добавьте 2 ложки сливочного масла. Перемешайте.
Вылейте карамель в жаропрочную форму, выложите апельсины.
Муку, поленту, соль и разрыхлитель перемешайте. Отделите белки от желтков, разотрите сахар со сливочным маслом и ванильным экстрактом.
В масло добавьте желтки, молоко и сухие ингредиенты, тщательно взбейте до однородности. Белки отдельно взбейте до пышности и добавьте небольшим порциями в тесто.
Выложите тесто в форму, распределите ровным слоем. Отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку.
Запекайте апельсиновый пирог с полентой до румяности мин. 40-50. Перед подачей переверните. Приятного чаепития!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту