Апельсиновая коврижка

Разогрейте духовку до 180 ℃. Просейте муку в миску. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.

В другой миске взбейте яйца с сахаром с помощью миксера. Взбивайте примерно 1 мин. .

Теперь к яйцам добавьте разрыхлитель со стаканом сока и растительным маслом. Взбивайте 2 мин. , затем добавьте муку и ещё раз взбейте.

Тесто переложите в форму. Распределите его лопаткой и поставьте в духовку на полчаса.

Теперь сделайте крем. Просейте пудру и влейте в неё оставшийся сок. Перемешайте до единой массы.

Кремом промажьте коврижку, пока она ещё тёплая. Затем остудите её и пробуйте этот кулинарный шедевр!