Анчоусы с чесночным соусом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт анчоусы с чесночным соусом - приготовление жареных анчоусов с соусом из чеснока, петрушки, оливкового масла и лимонного сока. Вкусное блюдо прямо из Италии.
Ингредиенты
- Анчоусы — 900 гр.
- Мука — 1 Стакан
- Холодная вода — 4-6 ст. л.
- Соль — 1 Щепотка
- Хлеб без корки — 4 ломтика
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 5 ст. л.
- Соль и перец
- Петрушка — 2 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Хлеб замочите в воде на 10 мин.. Очистите и крупно нарежьте чеснок.
Муку просейте в глубокую миску вместе со щепоткой соли. Постепенно добавьте воду.
В большой глубокой сковороде нагрейте масло. Анчоусов обваляйте в муке. Обжаривайте анчоусов в несколько партий до хрустящей корочки и золотистого цвета.
Между тем, смешайте хлеб в кухонный комбайн с чесноком и лимонным соком. Пока комбайн работает добавьте оливковое масло, если смесь слишком густая и сухая влейте немного воды. Добавьте петрушку, соль, перец и перемешайте вручную.
Готовые анчоусы посыпьте солью, полейте чесночным соусом и украсьте дольками лимона.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту