Абрикосовый бренди

Для начала достаньте косточки из плодов абрикоса, а мякоть измельчите в блендере.

В полученную массу добавьте коньяк и один литр водки.

Расколите косточки, сердцевину нужно истолочь и залить оставшейся водкой.

Обе жидкости настаивайте в прохладном месте 10 дней.

В завершение смешайте обе массы, добавьте сахар, перемешайте до полного его растворения.

Храните готовый абрикосовый ликер в закупоренных бутылках в темном прохладном месте. Чем дольше он хранится, тем богаче будет его вкус.

Вариант, как приготовить абрикосовый ликер, как видите, довольно прост. Так что смело приступайте к делу!