Тыквенно-банановые оладьи: пошаговый рецепт

Вам понадобится: бананы, тыква, миндальная мука, ванилин, сода, мука и масло для жарки (я использую топлёное масло). Тыкву очистить и натереть на крупной тёрке. Бананы очистить и размять вилкой до однородной массы. Соединить тыкву и бананы, перемешать. Добавить соду, миндальную муку или измельчённый в ступке миндаль, ванилин и пшеничную муку. Всё тщательно перемешать. Затем смазать сковородку небольшим количеством масла. Выложить на неё столовой ложкой оладьи. И обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые оладьи подавать с мёдом и сметаной.