Тонкие блины на пахте: пошаговый рецепт

Для приготовления блинов на пахте нам понадобится сама пахта, мука, подсолнечное масло, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель. Соединить яйца и пахту. Взбить с помощью венчика. Соединить просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель. Всыпать мучную смесь в яичную. С помощью венчика вмешать муку до образования однородной массы. Вконце вмешать подсолнечное масло. Консистенция теста. Сковороду разогреть и на середину выложить небольшое количество теста. Круговыми движениями сковороды распределить тесто по всей площади сковороды. Готовить 1 минуту на среднем огне. Перевернуть блин и обжарить его на протяжении 15-20 секунд до готовности. Блины на пахте готовы.