Овсяноблин с сыром, авокадо и красной рыбой: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овсяные хлопья (150 грам.) измельчите в блендере до состояния муки. Пересыпьте их в глубокую миску, добавьте 1 яйцо и влейте 100 мл. молока. Посолите. 1/4 часть авокадо, 50 г горбуши и столько же сыра нарежьте мелким кубиком. Овсянку перемешайте. Добавьте начинку в миску к овсянке. Тщательно перемешайте. Выложите на разогретую сковороду (без добавления масла), выпекайте по 3 мин. с каждой стороны, под закрытой крышкой. Готовый овсяноблин украсьте зеленью и кусочками авокадо.