Оладьи из курицы и черемши: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится фарш куриный, яйцо, черемша, чеснок, сухари панировочные, мука, масло подсолнечное, соль, перец. Черемшу промыть, нарезать полосками. Выложить черемшу в дуршлаг и обдать кипятком. Отжать. Соединить фарш, подготовленную черемшу, яйцо, муку с содой, пропущенный через чесночницу чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу. Вмешать молоко. Добавить панировочные сухари. Обжаривать оладьи порционно с обеих сторон, на горячей сковороде с подсолнечным маслом, выкладывая массу с помощью столовой ложки. Оладьи из курицы и черемши готовы.