Крахмальные блины: пошаговый рецепт

Для приготовления крахмальных блинов нам понадобится просеянные вместе картофельный крахмал и пшеничная мука, молоко, сахар, куриное яйцо, подсолнечное рафинированное масло, ванилин, сода. Соединяем в одной миске сахар, ванилин и яйцо. Взбиваем венчиком до получения однородной смеси. Всыпаем половину всей сухой смеси картофельного крахмала и пшеничной муки. Перемешиваем. Вливаем молоко. Перемешиваем венчиком. Всыпаем оставшуюся смесь картофельного крахмала и муки. Перемешиваем ещё раз. Вливаем в тесто подсолнечное рафинированное масло. Перемешиваем тесто ещё раз и оставляем его на 15 мин.. Через 15 минут хорошо перемешиваем тесто и можно приступать к жарке блинов. Жарим блины обычным способом, с двух сторон. Подаём блины к столу с пылу, с жару.