Кето оладьи на айране с малиной: пошаговый рецепт

Приготовим продукты для оладий. Соединим 2 яйца, айран 40 мл, эритрит 20 г и взобьём массу погружным блендером. Добавим соду 1 г и кокосовую муку 25 г. Хорошо перемешаем тесто. Оно должно быть довольно густым. Если густоты от вашей кокосовой муки не хватает, мука разных производителей разная, то добавьте ещё муки. Разогреем сковороду с топлёным маслом 10 г и будем жарить оладьи на малом огне под крышкой. Когда нижняя сторона будет готова, перевернём оладьи и доведём до полной готовности под крышкой. Украсим оладьи свежей малиной 30 г. Приятного чаепития.