Диетические сырники в духовке: пошаговый рецепт

Для приготовления сырников нам понадобится творог, мука, сахар, яйца, грецкие орехи. Творог соединить с сахаром. Измельчить. Добавить желтки и муку, измельчить с помощью блендера до образования абсолютно однородной массы. Аккуратно вмешать взбитые белки. По желанию вмешать измельчённые орехи. Масса выходит очень нежной и воздушной. Выложить творожную массу в формочки. Если формочки силиконовые и хорошего качества — их можно не смазывать. Выпекать 20-25 минут при 180ºC. Сырники во время выпечки немного подрастут, а после выпечки немного опадут. После остывания вытянуть сырники из формочек. Диетические сырники готовы.