Блинчики с цедрой мандарина и ванилином: пошаговый рецепт

Подготовим ингредиенты: сахар, муку, яйца, ванилин, разрыхлитель, молоко, масло и мандарин (потребуется только цедра). В миску вбиваем 2 яйца и всыпаем сахар (3 ст. л. ). Растираем яйца с сахаром. Вливаем 1 стакан молока. Добавляем ванилин (1 грам.), разрыхлитель (1 ч. л. ) и муку (0,5 ст. ). Взбиваем. Вливаем 3 ст. л. растительного масла. Тесто взбиваем. Добавляем 10 грамм мандариновой цедры. Тесто взбиваем. Жарим блины на растительном масле (на всю жарку блинов у меня ушло 4 ст. л. масла). Горячие блинчики смазываем сливочным маслом (на все блинчики примерно 30 грам.) и присыпаем сахаром (3 ст. л. на все блины). Ароматные мандариновые блины с ванилином готовы. Приятного чаепития!