Апельсиновые сырники: пошаговый рецепт

Для приготовления апельсиновых сырников понадобятся: творог, апельсин, яйцо, сахар, мука и подсолнечное рафинированное масло. В творог кладём сахар, щепотку соли и яйцо. На тёрке с мелкими отверстиями натираем цедру одного апельсина. Затем отжимаемый сок из этого апельсина. К творогу, с сахаром и яйцом добавляем апельсиновый сок. Затем кладём апельсиновую цедру. Просеиваем муку и добавляем к остальным ингредиентам. Тесто для сырников хорошо перемешиваем и взбиваем погружным блендером. Оно приобретает воздушную консистенцию. Из теста формируем сырники, обволакиваем в муке и обжариваем в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Подаём со сметаной и апельсиновым джемом.