Пицца «Минутка» на сковороде: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Пицца "Минутка" на сковороде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо, птица/Жареное и тушеное мясо/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

сметана (у меня - жирностью 20%) - 100 гр.;
майонез - 100 гр.;
яйцо - 2 шт.;
мука - 100 гр.;
растительное масло для смазывания сковороды.
Для начинки возьмите:
колбаса - 50 гр.;
сыр - 30-40 гр.;
шампиньон свежий - 1 шт. (по желанию);
помидоры черри - 4-5 шт. (или 2 средних);
кетчуп (у меня - кетчуп с травами) - 1,5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить продукты.

В объёмной миске соединить сметану, майонез и яйца.

Перемешать массу венчиком, затем всыпать муку.

Перемешать тесто венчиком до однородного состояния. Тесто для пиццы "Минутка" получится в меру густым.

Сковороду (у меня сковорода диаметром 25 сантиметров) смазать растительным маслом. Выложить тесто и равномерно распределить его по дну сковороды.

Аккуратно смазать тесто кетчупом.

Шампиньон промыть, удаляя загрязнения. Помидорчики вымыть. Колбасу, нарезанную на тонкие полоски, помидоры, нарезанные кружочками, и шампиньон, нарезанный на тонкие пластинки, выложить поверх теста, смазанного кетчупом.

Сверху пиццу "Минутка" посыпать натёртым сыром. Сковороду поставить на медленный огонь, накрыть крышкой и готовить пиццу мин. 20.

Сыр полностью расплавится, тесто отсоединится от стенок сковороды.

Готовая пицца "Минутка" хорошо скользит по сковороде и её легко переложить на тарелку.

Подать вкусную, нежную, сытную пиццу к столу. Вот так достаточно быстро и просто, буквально мин. за 30, можно приготовить отличную выпечку на сковороде!