Пирог из батона с колбасой и сыром в духовке: пошаговый рецепт

В магазине можно купить уже нарезанный батон, а можно нарезать батон на ломтики самостоятельно. 

Круглую форму (у меня диаметр формы 28 см) смазать сливочным маслом. Каждый кусочек батона смазать маслом. Если часть масла останется, его можно в дальнейшем выложить между кусочками батона.

Колбасу нарезать на кружочки.

Помидоры вымыть и нарезать на кружочки.

Кусочки батона расставить (поставить на бок) по кругу в форме. Между кусочками батона выложить колбаску.

Затем между кусочками батона и колбасы выложить кружочки помидора. Чтобы ломтики батона "стояли" ровно, можно несколько кусочков батона подрезать, а затем вставить в серединку, чтобы заполнить пустоту. Если осталось масло, тогда, разделив его на небольшие кусочки, разместите их между кусочками колбасы и помидора.

Для приготовления заливки в миску разбить яйца, сюда же влить молоко, добавить соль и тщательно перемешать венчиком (или вилкой). Заливка должна получиться однородной.

Залить пирог из батона с колбасой получившейся заливкой.

Пирог посыпать натёртым сыром. 

Запекать пирог из батона с колбасой и сыром в разогретой духовке мин. 30 (до золотистого цвета) при температуре 200 градусов.

Готовый пирог из батона с колбасой, помидорами и сыром достать из духовки, слегка остудить в форме, а затем переложить на тарелку, по желанию, посыпать зеленью и подать в качестве перекуса, можно взять с собой и на пикник. Уверена, простой, нежный, сытный пирог понравится многим!