Пенне с форелью и моцареллой
Ингредиенты
- Сыр моцарелла Unagrande — 250 гр.
- Паста пенне — 200 гр.
- Форель — 200 гр.
- Кабачки — 1 шт.
- Сливки 11%-ные — 150 мл.
- Белое сухое вино — 50 мл.
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — 4 стебля
- Оливковое масло — 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Отварить пенне, следуя инструкции на упаковке. Форель нарезать крупными кубиками, кабачки небольшими ломтиками, чеснок и петрушку мелко порубить. В хорошо разогретую сковороду влить оливковое масло, выложить крупно нарезанные кусочки форели и кабачки и жарить 4-5 мин., аккуратно помешивая. Затем добавить чеснок, белое вино, через мин.у сливки, отварную пасту, все перемешать и варить соус, пока слегка не загустеет. В конце в пенне добавить соль, перец, петрушку и подавать с кружочками моцареллы (предварительно выдержав ее при комнатной температуре в течение 30 мин. )
Основные блюда View All
24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023
Нет комментарий к рецепту