Печеночный торт из куриной печени: пошаговый рецепт

Куриную печенку и лук пропускаем через мясорубку.

Добавляем яйцо, молоко. Муку добавляем постепенно, пока тесто не станет по консистенции напоминать густую сметану. Солим и перчим. 

Тесто для печеночного торта хорошенько взбиваем. Жарим из полученного теста на раскаленной сковороде, смазанной растительный маслом, коржи для торта. Обжариваем с двух сторон (как блины). Должно получиться где-то 5 коржей.

Полученные печеночные коржи смазываем майонезом и всерху украшаем торт зеленью.

Вот такой замечательный торт в разрезе у нас получился из куриной печенки.