Печенье из цельнозерновой муки на кефире: пошаговый рецепт

Муку просеять в миску, добавить соль, перец, разрыхлитель, перемешать.

В получившуюся массу добавить холодное масло, нарезанное на небольшие кусочки, растереть руками до получения мелкой крошки.

К масляно-мучной крошке добавить сыр, натёрный на крупной тёрке, и мелко нарезанный зелёный лук, перемешать ложкой. Затем влить кефир, тщательно перемешать.Получится густое, вязкое тесто. Выложить тесто с помощью столовой ложки на смазанный растительным маслом противень на расстоянии 4-5 см. друг от друга. Выпекать печенье из цельнозерновой муки в разогретой духовке 15 мин. при температуре 200 градусов.

Печенье, приготовления из цельнозерновой муки на кефире без добавления сахара, получается и вкусным, и аппетитным, и достаточно сытным.