Паста с креветками, помидорами, лимоном и шпинатом
Ингредиенты
- Королевские креветки — 300 гр.
- Лимонная цедра — 2 ч. л.
- Молотый красный перец — щепотка
- Свежий тимьян — 1 стебель
- Орегано — 1 стебель
- Базилик — 1 стебель
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Помидоры черри — 200 гр.
- Шпинат — 150 гр.
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Лапша — 250 гр.
- Морская соль
- Молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Половину цедры смешайте с молотым красным перцем, нарубленной зеленью, щепоткой соли и перца. Присыпьте этой смесью креветки и оставьте на время. Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок около полуминуты. Добавьте помидоры и остальную цедру. Немного посолите и поперчите. Тушите около 2 мин.. Теперь выложите креветки одним слоем и обжарьте около 2 мин. с одной стороны. Переверните и держите еще мин.у или пока креветки не прогреются. Слегка помешивайте помидоры. В это время отварите до состояния аль-денте лапшу в подсоленной воде. Слейте пасту, но оставьте полстакана воды, в которой она варилась. Влейте ее в сковороду к креветкам, перемешайте. Выложите саму пасту вместе с листьями шпината. Влейте лимонный сок. Посолите и поперчите. При подаче можно добавить еще лимонного сока. Подавайте с хрустящим хлебом и тертым пармезаном.
Основные блюда View All
24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023
Нет комментарий к рецепту