Острые шашлыки из говядины: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Острые шашлыки из говядины

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Кускус
Помидоры черри — 8 штук
Кабачки — 350 гр.
Зеленый лук — 3 шт.
Свежие шампиньоны — 8 штук
Соль — половину ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Говяжья вырезка — 750 гр.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соус чили — 1,5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшой миске смешать порошок чили, соевый соус, соус чили и 1 столовую ложку масла. В большой миске смешать соль и еще одну столовую ложку масла. Добавить лук, грибы и кабачок. Как следует все перемешать. Нанизать на шампуры попеременно говядину, лук, грибы, кабачки и помидоры. Положить шампуры на барбекю на средний огонь. Жарить с двух сторон 10-12 мин. до тех пор, пока мясо будет почти готово, а овощи станут мягкими. Желательно подавать шашлыки с кускусом.