Норвежская семга на гриле с манго: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Норвежская семга на гриле с манго

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Филе норвежской семги — 800 гр.
Рис — 800 гр.
Красный перец чили — 5 гр.
Манго — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Томатный сок — 200 мл.
Репчатый лук — 40 гр.
Зеленый лук — 1 пучок
Пшеничная мука — 5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе норвежской семги порезать на 12 тонких ломтиков, обвалять в муке и специях. Обжарить в масле на сковороде или на гриле. Мелко нарезанный репчатый лук, чили, лук-порей и манго слегка обжарить в масле. Добавить вареный рис и томатный сок, накрыть крышкой и потушить пару мин.. Соль и перец добавить по вкусу. Выложить на тарелку, украсить кусочками свежего манго, соусом и луком.