Мясные котлеты со свеклой: пошаговый рецепт

Подготовить мясной фарш.

Отварной картофель и свеклу натереть на мелкой терке. Яйцо, натертые овощи, соль и перец добавить к мясному фаршу.

Полученную массу тщательно перемешать. Фарш должен получиться однородным.

Сформировать котлеты и обжарить их на разогретом растительном масле с двух сторон до аппетитной корочки. При желании котлеты, обжаренные с двух сторон, можно накрыть крышкой и протушить 10-15 мин. на маленьком огне. 

Наши вкусные, необыкновенно сочные мясные котлеты со свеклой готовы. Подаем с огурцами и жареным луком или с другим гарниром на ваше усмотрение.