Мандариновый тарт с творогом в желейной заливке: пошаговый рецепт

Необходимый набор продуктов.

Соединяем масло с мукой, солью, 25 граммами сахарного песка, растираем в крошку. Затем добавляем желтки.Постепенно подливая холодную воду, замешиваем тесто.

Делаем начинку. Творог смешиваем с яйцами, сахаром и крахмалом.

Тесто выкладываем в форму, делаем бортики, накалываем вилкой.

Выкладываем начинку. Выпекаем тарт в разогретой духовке 30 мин. при температуре 200 градусов. Даем остыть.

Мандарины очищаем от прожилок, если есть - от косточек. Желе разводим, согласно инструкции.  На готовый тарт выкладываем дольки и заливаем желе.

Готовый мандариновый тарт оставляем в холодильнике на ночь, чтобы желе хорошенько застыло.

Утром достаем тарт с мандаринами и творогом в желе, отрезаем кусочек и наслаждаемся за чашечкой кофе.