Люля из баранины: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Люля из баранины

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Филе баранины — 500 гр.
Лук — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Растительное масло — 4 ст. л.
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко нарезать. Лук вмешать в фарш, посолить, влить растительное масло. Перец чили разрезать напополам, вынуть семечки, измельчить и добавить в фарш. Сформировать тонкие продолговатые котлеты и продеть шпажки. Не бойтесь делать котлеты бОльшего размера, нежели предполагаете увидеть на выходе — в процессе запекания они очень сильно уменьшатся в объеме. Выпекать в духовке при 200 градусах примерно мин. 20.