Курица с овощной смесью: пошаговый рецепт

Приготовить мясо. Окорочка разрезать на 3 части. У крыльев отрезать фалангу без мяса.

В миске смешать рассол, масло, соль, сахар, специи.

Залить мясо маринадом. Оставить на удобное для вас время.

Овощи разморозить или обдать кипятком. Выложить в форму для запекания. Сверху выложить кусочки мяса. Немного сбрызнуть маслом.

Запекать курицу с овощной смесью в духовке 45 мин. при температуре 200 ℃до появления на мясе румяной корочки. Это блюдо можно подать и как самостоятельное, и с гарниром. В качестве гарнира можно приготовить отварной картофель или пюре. Аппетитную и наивкуснейшую курочку с овощами можно подавать к столу.

!