Куриные котлеты с сыром в духовке: пошаговый рецепт

Ломти батона замочить в молоке на 5 мин. , отжать и добавить к куриному фаршу.

Сюда же добавить нарезанный мелко и тонко репчатый лук, соль, специи, сушеный чеснок, черный перец и 2/3 части натертого на мелкой терке твердого сыра.

Тщательно фарш перемешать, влить 3 столовые ложки молока, в котором замачивали батон, и еще раз хорошенько фарш перемешать.

Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.

Обжарить котлеты на растительном масле до румяности, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Далее поместить котлеты на противень, застеленный пергаментом или фольгой, и чуть смазанный растительным маслом.

Оставшуюся часть натертого сыра распределить сверху котлет.

Поместить котлеты в разогретую до 180 ℃духовку на 15 мин.

Вкуснейшие куриные котлеты с сыром, приготовленные в духовке, подать горячими с любым гарниром - кашами, макаронами, картофельным пюре или овощами.

!